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タンブラーは「とりあえず安いもの」で選びがちなカテゴリですが、選び方を間違えるとコーヒーの味そのものが変わります。それも、気づきにくい方向に。

常連のお客さんに「マスター、外でもコーヒー淹れてみてよ」と誘われて、渋々ながら山梨の林間サイトへ。ネルドリップは持ち運べないので、そのときは家にあった陶製のドリッパーと普段使いのケトルを持参しました。